10月12日，工商管理系連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)張麗、史嚴(yán)梅老師赴濟(jì)寧市泗水縣楊柳鎮(zhèn)老泉村社區(qū)服務(wù)中心日用品超市考察，對(duì)其賣場(chǎng)布局及商品陳列情況進(jìn)行分析，并與門店店長(zhǎng)共同商討，形成賣場(chǎng)布局規(guī)劃草圖。
老泉村位于泗水縣楊柳鎮(zhèn)駐地北2公里處，由老泉一、二、三、四村四個(gè)行政村組成，其中老泉二、三、四村互相連接，人口居住集中，規(guī)劃建設(shè)老泉中心村，屆時(shí)居住人口更加集中。為方便群眾，便于管理，省供銷社幫包組擬在中心村位置籌建社區(qū)服務(wù)中心一處，建筑面積近900平方米，其中日用品超市120平米左右，農(nóng)資超市100平米左右。
7月——9月，我院連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)通過(guò)對(duì)老泉四個(gè)村的人口結(jié)構(gòu)、收入水平、消費(fèi)習(xí)慣及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的調(diào)查分析，完成了該日用品店商品組合分析。10月3日該日用品店試營(yíng)業(yè)，經(jīng)過(guò)開(kāi)業(yè)初期的運(yùn)營(yíng)，遇到了賣場(chǎng)布局、商品陳列、商品結(jié)構(gòu)調(diào)整等方面的問(wèn)題，連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)張麗、史嚴(yán)梅老師應(yīng)邀對(duì)其進(jìn)行運(yùn)營(yíng)診斷及布局改造。
通過(guò)對(duì)農(nóng)村社區(qū)超市的實(shí)地考察，得出的結(jié)論是，傳統(tǒng)食雜店的經(jīng)營(yíng)方式對(duì)門店實(shí)際運(yùn)營(yíng)的影響頗深，觀念老舊、關(guān)注短期利益等是制約其發(fā)展的主要因素，想要改善農(nóng)村社區(qū)服務(wù)中心的影響力，需從多方面進(jìn)行引導(dǎo)，同時(shí)應(yīng)對(duì)日用品超市經(jīng)營(yíng)者、農(nóng)資超市經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行專業(yè)知識(shí)、服務(wù)意識(shí)、市場(chǎng)開(kāi)拓等各方面培訓(xùn)，使其積極配合社區(qū)中心的改造及利用，充分發(fā)揮社區(qū)服務(wù)中心的服務(wù)功能。
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