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山東經(jīng)貿(mào)職業(yè)學(xué)院第三餐廳“特色小吃窗口”招標(biāo)公告
山東經(jīng)貿(mào)職業(yè)學(xué)院第一、三餐廳“特色小吃窗口”經(jīng)營(yíng)權(quán)面向社會(huì)公開(kāi)招標(biāo)，歡迎有實(shí)力并符合競(jìng)標(biāo)條件的企業(yè)或個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶前來(lái)參加報(bào)名。
一、項(xiàng)目概況
本次招標(biāo)以特色品種為標(biāo)的，原則上一種特色小吃只能有一個(gè)窗口，此次招標(biāo)的小吃窗口共10個(gè)，其中一餐廳4個(gè)窗口，三餐廳6個(gè)窗口（17號(hào)窗口為民族窗口）。一餐廳小吃窗口要求不能在餐廳內(nèi)制作產(chǎn)生油煙的食品。
二、租賃期限、經(jīng)營(yíng)范圍及合作方式
以《山東經(jīng)貿(mào)職業(yè)學(xué)院特色小吃窗口承包經(jīng)營(yíng)合同書(shū)》為準(zhǔn)，合同簽訂期限一年，每年根據(jù)經(jīng)營(yíng)情況、打卡次數(shù)、滿意率、日?？己说冗M(jìn)行排名，排名在前70%的，如有意向繼續(xù)經(jīng)營(yíng)，續(xù)簽《山東經(jīng)貿(mào)職業(yè)學(xué)院特色小吃窗口承包經(jīng)營(yíng)合同書(shū)》，期限一年；排名在后30%的淘汰。
三、投標(biāo)人基本要求
1、熱愛(ài)餐飲事業(yè)，具有良好的職業(yè)道德，無(wú)違法、違規(guī)記錄，遵守餐飲服務(wù)中心的各項(xiàng)規(guī)章制度。
2、堅(jiān)決執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》。
3、按照規(guī)定交納各項(xiàng)費(fèi)用。
4、堅(jiān)決執(zhí)行統(tǒng)一配貨的規(guī)定。
5、工作人員必須持證上崗（健康證、衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證）。
6、有效證件齊全，有《職業(yè)資格證書(shū)》者優(yōu)先錄用。
7、所要經(jīng)營(yíng)的餐種必須具有地方特色。
8、必須具有1年以上經(jīng)營(yíng)特色小吃的經(jīng)歷或經(jīng)驗(yàn)。
9、有餐飲行業(yè)從業(yè)資質(zhì)者優(yōu)先。
10、須認(rèn)可學(xué)院關(guān)于特色小吃窗口承包經(jīng)營(yíng)的管理規(guī)定；只能用電作為能源，每個(gè)窗口用電負(fù)荷不得超過(guò)8千瓦，不能使用液化氣、不能用煤、煤球等。
11、連鎖經(jīng)營(yíng)加盟店，須有總店委托書(shū)，若總店統(tǒng)一配貨的，需要總店書(shū)面承諾在學(xué)院的加盟店出現(xiàn)任何問(wèn)題，總店負(fù)全部責(zé)任。
四、報(bào)名
1、報(bào)名時(shí)間：自 2014 年7月25日8時(shí)30分起至 2014年7月30日17時(shí)止
2、報(bào)名地點(diǎn)：餐飲服務(wù)中心辦公室（辦公樓215房間）
3、報(bào)名要求：競(jìng)標(biāo)者須親自到餐飲服務(wù)中心辦公室報(bào)名，并做到：
（1）出示有效證件原件并留下復(fù)印件。
（2）把特色小吃投標(biāo)書(shū)、小吃價(jià)格剖析表（網(wǎng)上下載或餐飲服務(wù)中心領(lǐng)?。?，投放到投標(biāo)箱內(nèi)。
五、投標(biāo)
（一）投標(biāo)時(shí)間：2014年8月1日下午2時(shí)30分
（二）投標(biāo)地點(diǎn)：學(xué)院5號(hào)教學(xué)樓207室
（三）攜帶資料：餐飲經(jīng)營(yíng)范圍營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、餐飲服務(wù)許可證（以上證件須帶原件及加蓋單位公章的復(fù)印件）、法人代表身份證復(fù)印件；企業(yè)法人授權(quán)委托書(shū)（原件）、投標(biāo)人身份證原件及復(fù)印件；相關(guān)在營(yíng)餐飲項(xiàng)目簡(jiǎn)介資料；合作高校材料等。個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶可根據(jù)項(xiàng)目情況而定。
六、其他
1、投標(biāo)人投標(biāo)前認(rèn)真閱讀《特色小吃窗口承包經(jīng)營(yíng)合同書(shū)》，投標(biāo)視為同意該《合同》內(nèi)容。
2、投標(biāo)者準(zhǔn)備5分鐘左右“特色小吃”品種及價(jià)格說(shuō)明和管理辦法的書(shū)面材料（一旦中標(biāo)，不得私自改換品種及調(diào)價(jià)）。
3、由評(píng)標(biāo)人員現(xiàn)場(chǎng)對(duì)投標(biāo)者進(jìn)行評(píng)議、打分，按評(píng)分高低排序，確定中標(biāo)者并由餐飲服務(wù)中心電話通知。
4、中標(biāo)者在接到中標(biāo)通知后，在 2014年8月1日至5日到餐飲服務(wù)中心辦公室簽署承包經(jīng)營(yíng)合同書(shū)，并按照協(xié)議約定一次性交納“特色小吃窗口”管理費(fèi)和保證金。
5、中標(biāo)后，須徹底清掃操作間衛(wèi)生，查看設(shè)施設(shè)備是否完好，待餐飲服務(wù)中心檢查合格后方可經(jīng)營(yíng)。
6、中標(biāo)者在規(guī)定期限內(nèi)未履行簽約手續(xù)或在經(jīng)營(yíng)期間被淘汰，視為放棄，由未中標(biāo)者分?jǐn)?shù)高者遞補(bǔ)，以此類(lèi)推。
7、不準(zhǔn)轉(zhuǎn)包或變相轉(zhuǎn)包所承租小吃窗口。
七、聯(lián)系方式
聯(lián)系電話：0536-2600182（招標(biāo)辦）
咨詢電話：0536-2600078（餐飲服務(wù)中心）
聯(lián)系地址：山東省濰坊市濰城區(qū)青年路2798號(hào)
附：
1、山東經(jīng)貿(mào)職業(yè)學(xué)院引進(jìn)“特色小吃”評(píng)分項(xiàng)目賦分標(biāo)準(zhǔn).doc
2、餐廳特色小吃招標(biāo)標(biāo)書(shū)及價(jià)格剖析表.doc
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山東經(jīng)貿(mào)職業(yè)學(xué)院第三餐廳“特色小吃窗口”招標(biāo)公告
作者： 來(lái)源：招標(biāo)辦 發(fā)稿時(shí)間：2014-07-24 18:48:29
山東經(jīng)貿(mào)職業(yè)學(xué)院第一、三餐廳“特色小吃窗口”經(jīng)營(yíng)權(quán)面向社會(huì)公開(kāi)招標(biāo)，歡迎有實(shí)力并符合競(jìng)標(biāo)條件的企業(yè)或個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶前來(lái)參加報(bào)名。
一、項(xiàng)目概況
本次招標(biāo)以特色品種為標(biāo)的，原則上一種特色小吃只能有一個(gè)窗口，此次招標(biāo)的小吃窗口共10個(gè)，其中一餐廳4個(gè)窗口，三餐廳6個(gè)窗口（17號(hào)窗口為民族窗口）。一餐廳小吃窗口要求不能在餐廳內(nèi)制作產(chǎn)生油煙的食品。
二、租賃期限、經(jīng)營(yíng)范圍及合作方式
以《山東經(jīng)貿(mào)職業(yè)學(xué)院特色小吃窗口承包經(jīng)營(yíng)合同書(shū)》為準(zhǔn)，合同簽訂期限一年，每年根據(jù)經(jīng)營(yíng)情況、打卡次數(shù)、滿意率、日?？己说冗M(jìn)行排名，排名在前70%的，如有意向繼續(xù)經(jīng)營(yíng)，續(xù)簽《山東經(jīng)貿(mào)職業(yè)學(xué)院特色小吃窗口承包經(jīng)營(yíng)合同書(shū)》，期限一年；排名在后30%的淘汰。
三、投標(biāo)人基本要求
1、熱愛(ài)餐飲事業(yè)，具有良好的職業(yè)道德，無(wú)違法、違規(guī)記錄，遵守餐飲服務(wù)中心的各項(xiàng)規(guī)章制度。
2、堅(jiān)決執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》。
3、按照規(guī)定交納各項(xiàng)費(fèi)用。
4、堅(jiān)決執(zhí)行統(tǒng)一配貨的規(guī)定。
5、工作人員必須持證上崗（健康證、衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證）。
6、有效證件齊全，有《職業(yè)資格證書(shū)》者優(yōu)先錄用。
7、所要經(jīng)營(yíng)的餐種必須具有地方特色。
8、必須具有1年以上經(jīng)營(yíng)特色小吃的經(jīng)歷或經(jīng)驗(yàn)。
9、有餐飲行業(yè)從業(yè)資質(zhì)者優(yōu)先。
10、須認(rèn)可學(xué)院關(guān)于特色小吃窗口承包經(jīng)營(yíng)的管理規(guī)定；只能用電作為能源，每個(gè)窗口用電負(fù)荷不得超過(guò)8千瓦，不能使用液化氣、不能用煤、煤球等。
11、連鎖經(jīng)營(yíng)加盟店，須有總店委托書(shū)，若總店統(tǒng)一配貨的，需要總店書(shū)面承諾在學(xué)院的加盟店出現(xiàn)任何問(wèn)題，總店負(fù)全部責(zé)任。
四、報(bào)名
1、報(bào)名時(shí)間：自 2014 年7月25日8時(shí)30分起至 2014年7月30日17時(shí)止
2、報(bào)名地點(diǎn)：餐飲服務(wù)中心辦公室（辦公樓215房間）
3、報(bào)名要求：競(jìng)標(biāo)者須親自到餐飲服務(wù)中心辦公室報(bào)名，并做到：
（1）出示有效證件原件并留下復(fù)印件。
（2）把特色小吃投標(biāo)書(shū)、小吃價(jià)格剖析表（網(wǎng)上下載或餐飲服務(wù)中心領(lǐng)?。?，投放到投標(biāo)箱內(nèi)。
五、投標(biāo)
（一）投標(biāo)時(shí)間：2014年8月1日下午2時(shí)30分
（二）投標(biāo)地點(diǎn)：學(xué)院5號(hào)教學(xué)樓207室
（三）攜帶資料：餐飲經(jīng)營(yíng)范圍營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、餐飲服務(wù)許可證（以上證件須帶原件及加蓋單位公章的復(fù)印件）、法人代表身份證復(fù)印件；企業(yè)法人授權(quán)委托書(shū)（原件）、投標(biāo)人身份證原件及復(fù)印件；相關(guān)在營(yíng)餐飲項(xiàng)目簡(jiǎn)介資料；合作高校材料等。個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶可根據(jù)項(xiàng)目情況而定。
六、其他
1、投標(biāo)人投標(biāo)前認(rèn)真閱讀《特色小吃窗口承包經(jīng)營(yíng)合同書(shū)》，投標(biāo)視為同意該《合同》內(nèi)容。
2、投標(biāo)者準(zhǔn)備5分鐘左右“特色小吃”品種及價(jià)格說(shuō)明和管理辦法的書(shū)面材料（一旦中標(biāo)，不得私自改換品種及調(diào)價(jià)）。
3、由評(píng)標(biāo)人員現(xiàn)場(chǎng)對(duì)投標(biāo)者進(jìn)行評(píng)議、打分，按評(píng)分高低排序，確定中標(biāo)者并由餐飲服務(wù)中心電話通知。
4、中標(biāo)者在接到中標(biāo)通知后，在 2014年8月1日至5日到餐飲服務(wù)中心辦公室簽署承包經(jīng)營(yíng)合同書(shū)，并按照協(xié)議約定一次性交納“特色小吃窗口”管理費(fèi)和保證金。
5、中標(biāo)后，須徹底清掃操作間衛(wèi)生，查看設(shè)施設(shè)備是否完好，待餐飲服務(wù)中心檢查合格后方可經(jīng)營(yíng)。
6、中標(biāo)者在規(guī)定期限內(nèi)未履行簽約手續(xù)或在經(jīng)營(yíng)期間被淘汰，視為放棄，由未中標(biāo)者分?jǐn)?shù)高者遞補(bǔ)，以此類(lèi)推。
7、不準(zhǔn)轉(zhuǎn)包或變相轉(zhuǎn)包所承租小吃窗口。
七、聯(lián)系方式
聯(lián)系電話：0536-2600182（招標(biāo)辦）
咨詢電話：0536-2600078（餐飲服務(wù)中心）
聯(lián)系地址：山東省濰坊市濰城區(qū)青年路2798號(hào)
附：
1、山東經(jīng)貿(mào)職業(yè)學(xué)院引進(jìn)“特色小吃”評(píng)分項(xiàng)目賦分標(biāo)準(zhǔn).doc
2、餐廳特色小吃招標(biāo)標(biāo)書(shū)及價(jià)格剖析表.doc
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