山東經(jīng)貿(mào)職業(yè)學(xué)院第一、三餐廳“特色小吃窗口”經(jīng)營權(quán)面向社會公開招標(biāo)，歡迎有實力并符合競標(biāo)條件的企業(yè)或個體經(jīng)營戶前來參加報名。
一、項目概況
本次招標(biāo)以特色品種為標(biāo)的，原則上一種特色小吃在同一餐廳只能有一個窗口，此次招標(biāo)的小吃窗口共7個，其中一餐廳4個窗口，三餐廳3個窗口。一餐廳小吃窗口要求不能在餐廳內(nèi)制作產(chǎn)生油煙較大的食品。
二、租賃期限、經(jīng)營范圍及合作方式
以《山東經(jīng)貿(mào)職業(yè)學(xué)院特色小吃窗口委托經(jīng)營合同書》為準(zhǔn)，合同簽訂期限一年，每年根據(jù)經(jīng)營情況、打卡次數(shù)、統(tǒng)一供貨情況、日常考核等進行排名，排名在前70%的，如有意向繼續(xù)經(jīng)營，可提出申請，學(xué)院研究同意，可續(xù)簽《山東經(jīng)貿(mào)職業(yè)學(xué)院特色小吃窗口委托經(jīng)營合同書》，期限一年；排名在后30%的淘汰。
三、投標(biāo)人基本要求
1、熱愛餐飲事業(yè)，具有良好的職業(yè)道德，無違法、違規(guī)記錄，遵守餐飲服務(wù)中心的各項規(guī)章制度。
2、堅決執(zhí)行《食品安全法》。
3、按照規(guī)定交納各項費用。
4、堅決執(zhí)行統(tǒng)一配貨的規(guī)定。
5、工作人員必須持證上崗（健康證、衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證）。
6、有效證件齊全，有《職業(yè)資格證書》者優(yōu)先錄用。
7、所要經(jīng)營的餐種必須具有地方特色。
8、必須具有1年以上經(jīng)營特色小吃的經(jīng)歷或經(jīng)驗。
9、有餐飲行業(yè)從業(yè)資質(zhì)者優(yōu)先。
10、須認可學(xué)院關(guān)于特色小吃窗口委托經(jīng)營的管理規(guī)定；只能用電作為能源，每個窗口用電負荷不得超過8千瓦，不能使用液化氣、不能用煤、煤球等。
11、連鎖經(jīng)營加盟店，須有總店委托書，若總店統(tǒng)一配貨的，需要總店書面承諾在學(xué)院的加盟店出現(xiàn)任何問題，總店負全部責(zé)任。
12、學(xué)院三餐廳保留部分特色小吃品種，新報特色小吃在同一個餐廳內(nèi)不能和原有小吃品種相同。
四、報名
1、報名時間：自 2017 年7月6日起至 2016年7月12日17時止。
2、報名地點：餐飲服務(wù)中心辦公室（辦公樓221房間）
3、報名要求：把特色小吃投標(biāo)書、小吃價格剖析表（網(wǎng)上下載或餐飲服務(wù)中心領(lǐng)?。?、健康證復(fù)印件等相關(guān)材料，投放到投標(biāo)箱內(nèi)。
五、投標(biāo)
（一）投標(biāo)時間：2017年7月13日9時（若有變更，電話通知）。
（二）投標(biāo)地點：學(xué)院綜合辦公樓二樓園廳會議室
（三）攜帶資料：餐飲經(jīng)營范圍營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、餐飲服務(wù)許可證（以上證件須帶原件及加蓋單位公章的復(fù)印件）、法人代表身份證復(fù)印件；企業(yè)法人授權(quán)委托書（原件）、投標(biāo)人身份證原件及復(fù)印件；相關(guān)在營餐飲項目簡介資料；合作高校材料等。個體經(jīng)營戶可根據(jù)項目情況而定（職業(yè)資格證書、健康證、以往經(jīng)營合同等）。
六、其他
1、投標(biāo)人投標(biāo)前認真閱讀《特色小吃窗口委托經(jīng)營合同書》，投標(biāo)視為同意該《合同》內(nèi)容。
2、投標(biāo)者準(zhǔn)備5分鐘左右“特色小吃”品種及價格說明和管理辦法的書面材料（一旦中標(biāo)，不得私自改換品種及調(diào)價）。
3、由評標(biāo)人員現(xiàn)場對投標(biāo)者進行評議、打分，按評分高低排序，確定中標(biāo)者，中標(biāo)者選擇窗口。
4、中標(biāo)者在接到中標(biāo)通知后，在2017年8月25日到餐飲服務(wù)中心辦公室簽署委托經(jīng)營合同書，并按照協(xié)議約定一次性交納“特色小吃窗口”管理費和保證金。
5、中標(biāo)者，若兩家及以上經(jīng)營品種相同，分數(shù)高者優(yōu)先選擇，分數(shù)低者，可考慮更換餐廳、更換品種或退出。
6、中標(biāo)者在規(guī)定期限內(nèi)未履行簽約手續(xù)或在經(jīng)營期間被淘汰，視為放棄，由未中標(biāo)者分數(shù)高者遞補，以此類推。
7、中標(biāo)人必須本人在校經(jīng)營，不準(zhǔn)轉(zhuǎn)包、變相轉(zhuǎn)包及委托他人經(jīng)營所承租小吃窗口。
七、聯(lián)系方式
聯(lián)系電話：0536-2600078（餐飲服務(wù)中心）
以上聯(lián)系電話為正常工作日上午8點至11點30分，下午2點30分至5點30分。
聯(lián)系地址：山東省濰坊市濰城區(qū)青年路2798號
附件:1、餐廳特色小吃招標(biāo)標(biāo)書及價格剖析表.doc
2、山東經(jīng)貿(mào)職業(yè)學(xué)院引進“特色小吃”評分項目賦分標(biāo)準(zhǔn).doc
3、學(xué)院三餐廳保留小吃基本情況一覽表.xls
當(dāng)前位置：首頁> 招標(biāo)公告 >
山東經(jīng)貿(mào)職業(yè)學(xué)院餐廳“特色小吃窗口”招標(biāo)公告
上一篇：山東經(jīng)貿(mào)職業(yè)學(xué)院餐廳排煙設(shè)... 下一篇：山東經(jīng)貿(mào)職業(yè)學(xué)院校園內(nèi)交通...
【關(guān)閉窗口
打印本頁
加入收藏 返回頂部】
山東經(jīng)貿(mào)職業(yè)學(xué)院餐廳“特色小吃窗口”招標(biāo)公告
作者：何飛 來源：后勤管理處 發(fā)稿時間：2017-07-05 18:14:29
魯公網(wǎng)安備 37070202000117號