11月13日-15日，2018年山東省職業(yè)院校技能大賽(高職組)“現(xiàn)代酒店服務”比賽在青島舉行。本次比賽由山東省教育廳、省經(jīng)濟和信息化委員會、省財政廳、省人力資源和社會保障廳、省農(nóng)業(yè)廳5部門聯(lián)合主辦。大賽為團體賽，競賽分中餐宴會臺面設計、西餐零點服務、餐飲品制作三部分。此次比賽對接世界技能大賽酒店服務標準，首次增加西餐零點服務與水果拼盤制作兩個項目，增加了比賽的難度。我院2017級酒店管理班的龐月、李相翰、吳晨琛三位同學，在劉天英、馬銘霞和王卓恒老師精心指導下，經(jīng)過激烈拼搏，榮獲團體三等獎。
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